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damouredo.com Carré

1 mai 2016 7 01 /05 /mai /2016 15:49

 

C'est le jour où juste à côté de la maison il y a un grand bric à brac qui occupe tout l'espace d'une avenue habituellement fréquentée par les trams... le 1er mai étant le seul jour de l'année où ils ne roulent pas.

 

Ce matin, ma copine Annick, Jane et moi très motivées arpentions l'endroit très, très fréquenté, le soleil a fait sortir les chineurs très nombreux.

 

j'y ai retrouvé les voisines bloggueuses, Manu puis Catichou

 

Après deux heures nous sommes rentrées bien chargées avec entre autres des jouets pour Soan : une gare, des livres et un camion en bois et ses éléments qu'on a pas réussi à bien ranger même en s'y mettant à quatre !!

 

1er mai
1er mai

 

Une jolie boite à customiser, j'y verrais bien les vernis de la miss...

1er mai

 

Et puis des héros fatigués que je vais remettre sur pied(s)... j'ai ma petite idée !!

1er mai

 

Pendant ce temps là Mr ToutDouceMans nous mitonnait une petite carbonnade flamande... (mummmm) et j'avais préparé le dessert tout de même avant de partir.

 

Pour qui est déjà allé à Lisbonne a sans doute eu l'occasion de déguster ces Pastéis de nata. Je n'aurais pas la prétention de rivaliser les originaux sont inégalables.

 

Ma recette est extraite du  hors-série "Saveurs" spécial desserts en kiosque en ce moment.

1er mai
1er mai

 

On fonce des moules à muffin de pâte feuilletée qu'on met en attente au frais. On prélève le zeste d'un citron. On fait bouillir 1/2 litre de lait frais pasteurisé avec les zestes de citron et une gousse de vanille fendue et grattée.

On couvre et on laisse infuser environ 1/4 d'heure. (on retire les zestes au bout de ce laps de temps).

On fait préchauffer le four à 240°.

Puis on fouette 4 jaunes d'oeufs et un oeuf entier ensemble.

On dilue 50 g de Maïzena avec un peu de lait et on mélange au restant.

On ajoute 200 g de sucre et porte le tout à frémissement jusqu'à ce que le mélange épaississe, quand c'est le cas hors du feu on rajoute les oeufs.

On garnit alors les moules de pâte de ce mélange et on fait cuire environ 10  à 12 minutes jusqu'à ce que le dessus soit brun.

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commentaires

Plume49 02/05/2016 13:36

Super trouvailles, de quoi faire plaisir à ton petit fils. Quant à M. TouDouceMans, c'est un homme parfait : il ne dépense pas et en plus il prépare le déjeuner ! Bises Maryline.

Tout douce Mans 02/05/2016 16:59

oui bon mais t'es pas obligé de l'écrire...il va me demander une augmentation !!!!!

Patricia 02/05/2016 10:24

Bonjour Maryline ! La saison des Bric à Brac est de retour ! Hier, je suis allée faire un tour à celui d'Yvré L'Evêque mais il y avait trop de monde pour moi ; avec ce soleil tant attendu les gens ont envie de sortir ! Ton petit-fils va être content en découvrant tout ce que tu lui a chiné ! Belle journée

Tout douce Mans 02/05/2016 17:00

oui j'avais vu aussi celui d'Yvré, le temps était idéal pour ce type de manifestation...

Catichou 02/05/2016 07:44

Et voilà, moi j'étais sur le trottoir et j'ai raté la carbonade et les pasteis de nata ... mais je vous ai vues ....et très sympa ton idée de regrouper les blogueuses sarthoises Maryline ! Belle journée ...

Tout douce Mans 02/05/2016 17:00

on se tient au courant... ça sera sympa

lavandine 02/05/2016 07:33

Journée productive et les pasteis de nata miammmmmmmmmmmmmm. Dommage qu'ils sautent si vite aux hanches !!
Bisous et bon début de semaine !

Lavandine

Tout douce Mans 02/05/2016 17:01

ah elles sont traitresses ces pâtisseries !!!

Rose 01/05/2016 20:54

C'est marrant ma Maman est allée aussi à ce vide grenier...Elle aussi a chiné un peu...
Bises et bonne semaine

Tout douce Mans 02/05/2016 17:01

j'espère qu'elle a trouvé son bonheur, il y avait de quoi faire !!!