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damouredo.com Carré

30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 11:07

 

ecrevisse1.jpg

La copine qui nous recevait hier soir pour la dégustation a eu la très bonne idée de nous proposer un quizz pour tester nos connaissances sur la bestiole... nous avons tous été lamentables il faut bien le reconnaître...

 

Mais, vous auriez vous su que :

 

  • L'écrevisse possède une glande verte
  • qu'elle pouvait forer des galeries avec sa queue
  • qu'elle urinait avec ses antennes
  • qu'elle peut nager vers l'arrière
  • qu'elle pond avec ses pattes
  • qu'il existe six sortes différentes
  • qu'il y a des écrevisses males et femelles
  • que sa couleur peut varier en fonction du stress, de l'alimentation
  • que leurs gonades se trouvaient près du coeur
  • qu'elles peuvent s'amputer de manière spontanée

 

et non

  • les écrevisses mâles ne sont pas plus grosses que les femelles
  • leur couleur ne dépend pas de leur milieu

 

Ce qui est sûr en tout cas c'est que ces petits crustacés sont délicieux mais nécessitent un équipement approprié pour la dégustation, je vous épargne les photos des invités avec le torchon autour du cou !!!

 

29-septembre-2012-104.JPG

 Bon dimanche !!

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commentaires

Delphine 02/10/2012 16:23


Oh les gourmands ! Vous avez du vous régaler !


Il y a très longtemps que je n'ai pas mangé d'écrevisses...


Bonne semaine

constelacion 01/10/2012 21:32


c'est peut-être préférable d'ignorer tous ces détails pour apprécier pleinement la dégustation ! il faut que tu couses des "bavettes" spéciales crustacés, j'ai ça sur ma to-do list pour la fin de
l'année ! 

Marlène 01/10/2012 17:31


Moi, j'aurais séché sur pas mal de question.


Je trouve qu'il n'y a pas grand chose à manger sur ces petites bêtes lorsque tu as tout décortiqué.... et elles pincent dur ces bestioles.

Zaza 01/10/2012 15:50


Un dîner très culturel !!! je savais juste qu'elles nagent en reculant, pas terrible....

Kris 25 01/10/2012 08:52


Ben moi je ne me serais pas posé autant de questions MDR !


c'est bien connu c'est ceux qui en parlent le + qui en mangent le - 


rho ! les pôves bêtes plongées vivantes dans l'eau bouillante


bonne journée , gros bisous