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damouredo.com Carré

12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 10:18

Au diner presque parfait du Mans, hier soir c'était le tour de Nadia cotoyée aux cours de cuisine de Leila que j'ai eu la surprise de voir également à l'émission, sympa tout ça.

 

J'y ai également retrouvé "mon" producteur de fruits et légumes chez qui je vais chercher mes produits, et enfin la recette du sorbet à la citronnelle apprise chez Susanne l'année dernière...

 

J'ai trouvé les trois premières émissions bien sympas, les candidats sont vraiment "nature" et authentiques... Nadia telle qu'en elle même, dynamique... Laurent... petit par la taille peut-être mais bien rigolo et ayant visiblement l'amour de son métier de boucher...

 

Je ne sais pas vous, mais moi les émissions de télé culinaire parfois m'inspirent pour de petites recettes... telle l'entrée d'Emilie lundi dernier et son entrée de Crumbble d'avocat au saumon frais que j'ai essayé de reproduire hier soir... sans le crumbble (par manque de temps)

11-janvier-2012-004.JPG

 

 oui bon d'accord la présentation n'est pas top... mais je ne suis pas candidate !!!...

 

et puis autre émission de M6, "cauchemar en cuisine", cette fois avec le chef Philippe ETCHEBEST. J'ai beau trouver le concept de l'émission un peu pathétique : des propriétaires ou gérants de restaurants font appel à lui pour les aider à s'en sortir parce que leur établissement ne fonctionne pas, pour des tas de raisons : mauvaise gestion, mauvais management, mauvaise entente, mauvaise nourriture, en résumé c'est tout mauvais quoi !! je dois bien avouer que je me suis encore fait piéger et que j'ai tout regardé l'autre soir !!! bien évidemment à chaque fois le chef apporte son savoir, ses compétences et surtout son autorité !!!

 

parfois il y a tout de même un peu (mais alors très peu) de cuisine... et l'autre soir le chef a réalisé quelques tapas... j'ai retenu le mélange sardines à l'huile/fromage type v... qui rit... un peu de citron, sel, poivre... le tout tartiné sur des petites tranches de pain rôti, un régal pour l'apéritif...

11-janvier-2012-002.JPG

avec du champagne pour fêter l'anniversaire d'Elodie copine du fils cadet 22 ans aujourd'hui !!

 

Voilà c'était ma chronique télé du jour et les recettes qui vont avec  !!!

 

 

 

 

 

 

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Tout douce Mans - dans Cuisine !!
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commentaires

marie-paule 17/01/2012 17:28


Félicitations à Nadia pour sa prestation, jeune femme sympathique, souriante, et excellent savoir faire en cuisine.


J'accorde la deuxième place au plus jeune. 3e l'autre jeune femme rigolotte et gentille, dernière place exaequo les 2 autres Messieurs. Voilà mon classement. Je reconnais les efforts fournis par
chacun des participants, ils ont tous fait de leur mieux.

Florence 13/01/2012 19:21


J'ai regardé très attentivement mercredi et jeudi. Elle dépote ta copine, c'est sympa. Et raté l'émission de ce soir car il fallait que je récupère mon étudiant de fils. Je vais essayer le replay
et si ça ne veut pas (impossible de voir le premier épisode de Grey's anatomy que j'ai loupé la semaine dernière) tu me raconteras ! Bon week-end. Bises.

Catichou 13/01/2012 08:23


Mes horaires de travail m'ont empêché de suivre la première émission, enfin, j'ai pu voir celle de mardi et mercredi seulement . Bof pour Laurent, aurait pu mieux faire pour la présentation de
ses quiches apéritives, quant à aller plumer une poule ... j'aurais préféré aller traire une vache ! J'ai nettement préféré Nadia ! Quant à la euxième émission, je connaissais le concept en
Angleterre ... C'est parfois effectivement un véritable cauchemar en cuisine ! Bon, ce soir je travaille alors, tu me diras qui a gagné ! Belle journée Maryline !

sabi78 12/01/2012 21:48


Ce cumbble très coloré doit être bien savoureux !


J'ai regardé cette émission assiduement au début .... quand à la seconde moi pas connaitre !


Bises et douce soirée 

sabi78 12/01/2012 21:44


Je ne suis pas régulièrement cette émission,  souvent il y a des bonnes idées ! Quand à la seconde émission, connait pas !


Bises et douce soirée