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damouredo.com Carré

1 juillet 2012 7 01 /07 /juillet /2012 19:12

parce que des bûches il n'y a pas qu'à Noël qu'on peut en faire... la preuve pour le pique nique de ce midi.

 

1er-juillet-2012-002.JPG

 j'ai trouvé la recette de celle-ci dans le "Saveurs" du mois de juin

 

 

un biscuit fait avec 4 oeufs, 50 g de beurre fondu, 150 g de sucre et 100 de farine

 

on mélange les oeufs avec le sucre, on y rajoute le beurre fondu légèrement tiédi, et la farine... on met ensuite sur une plaque de pâtisserie, cuisson 10 minutes environ four 180°. On roule surtout à la sortie du four, sinon après ça casse !!!

 

Pour le fourrage : on écrase à la fourchette 250 g de fraises mélangées avec 100 g de sucre, on égoutte un peu pour éviter d'avoir trop de jus. On fouette 15 cl de crème fleurette jusqu'à ce que le mélange épaississe, on y rajoute ensuite le mélange fraises sucre et un blanc d'oeuf battu en neige ainsi qu'un peu de zeste de citron vert.

On étale le tout sur le biscuit, et on roule délicatement...

 

Pour la déco, vous faites comme vous le sentez... 

 

 

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Tout douce Mans - dans Cuisine !!
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commentaires

catichou 06/07/2012 20:53


une fois de plus, j'arrive trop tard ... y'a même plus une petite miette de ce joli gâteau ...

D. ma lucarne 04/07/2012 20:45


et si je te disais que je n'aime absolument pas les bûches,


 


bon je sors ;)

mimi 02/07/2012 19:57


jamais fait mais à tester rapidement ! elle donne bien envie...

Catherine 01/07/2012 21:27


S'il en reste, pense à moi. J'ADORE les fraises !


Bises

mamylor 01/07/2012 21:25


ça doit être tout simplement génial mmm ^


douce soirée