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Il y aura le quotidien, les coups de ,

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(cuisine - enfin surtout les gâteaux !!- ,

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damouredo.com Carré

11 décembre 2015 5 11 /12 /décembre /2015 19:21

 

au chocolat !

Merveilleux ...

 

Recette pour 8 : on fait une meringue avec 150 g de blancs d'oeufs montés en neige auxquels on rajoute 150 g de sucre, un peu de sel, puis 150 g de sucre glace. On réparti en deux ronds d'environ 20 cm de diamètre sur une plaque de cuisson, puis on fait cuire deux heures dans un four à 120°. On laisse refroidir.

 

Pour la mousse : on fait fondre 250 g de chocolat noir au bain marie, on y ajoute ensuite 50 g de beurre. On laisse tiédir. Pendant ce temps on monte 4 blancs d'oeufs en neige qu'on va rajouter au chocolat fondu et tiédi. Enfin on monte en chantilly 15 cl de crème liquide qu'on mélangera délicatement au chocolat/blancs d'oeufs.

 

Le montage : On étale un première couche de chocolat sur une meringue, on dispose le deuxième disque puis encore une couche de chocolat. Après vous faites comme moi, comme vous pouvez pour en mettre tout autour !!

Enfin vous saupoudrez de chocolat rapé et de sucre glace. En principe cinq heures au frais idéalement pour pouvoir avoir des parts parfaites, ce qui ne sera pas chez nous le cas, puisque mon merveilleux est juste fini !! donc en théorie il faut ANTICIPER pour réussi ce gâteau. N'empêche au niveau du goût ça devrait le faire

 

Bon je vous fais saliver un peu pour le reste du diner prévu entre amis ce soir ?

 
Un velouté de potimarron/pain d'épices fait maison et foie gras. A suivre des cuisses de poulet au cidre et aux pommes et le merveilleux.
 
 
 
 
Merveilleux ...

 

Un salut particulier à (peut-être) de nouveaux lecteurs manceaux puisque cette semaine un article me concernant est paru dans un journal gratuit diffusé sur la ville. Aller ne faites pas les timides, laissez moi un petit commentaire ! En tout cas bienvenue dans mon univers qui n'a pour seul objectif que de partager !

 

Bonne soirée ! 

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Tout douce Mans - dans recettes
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8 décembre 2015 2 08 /12 /décembre /2015 16:23

 

 

Il fut gourmand

Week-end lyonnaisWeek-end lyonnaisWeek-end lyonnais
Week-end lyonnaisWeek-end lyonnais
Week-end lyonnaisWeek-end lyonnais
Week-end lyonnaisWeek-end lyonnaisWeek-end lyonnais

 

Il fut source d'idées (ou pas) pour de futurs bricolages

Week-end lyonnaisWeek-end lyonnais

 

Il fut touristique, grâce aux visites organisées par l'Office de Tourisme de Lyon.

 

Nous avons pu en faire deux l'une sur l'ancien Lyon (quartier St Jean) et l'autre sur la Croix rousse. Les deux guides nous ont permis d'en savoir plus sur l'origine de la fête des lumières, sur l'histoire de la ville et sur ses particularités architecturales et urbanistiques.

 

On a ainsi pu déambuler dans quelques traboules encore accessibles au public.

 

 

Week-end lyonnais
Week-end lyonnais

 

ou voir des murs peints comme  :

La fresque des Canuts

celui des lyonnais célèbres

Week-end lyonnais
Week-end lyonnaisWeek-end lyonnais

 

On a eu du soleil aussi, qui nous a permis de monter tout là haut à Fourvière.

Week-end lyonnais

 

 

Ce week-end lyonnais programmé depuis longtemps fut peut-être sans lumière, mais pas sans chaleur puisque partagé avec Passiflore, ma copinaute  et qu'on a pu faire connaissance avec une autre bloggueuse, et devinez de quoi parle trois bloggueuses entre elles ???

 

En terminant ce post,  j'ai une pensée toute particulière pour les lyonnais, puisqu'il est prévu ce soir qu'un maximum d'entre eux mettent sur leurs fenêtres des lumignons en hommage aux victimes du terrorisme. La ville devrait être éclairée de ces milliers de flammes.

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1 décembre 2015 2 01 /12 /décembre /2015 11:03

 

Pour le petit Soan, en vacances dans la Sarthe quelques jours avec ses parents. Comme nous ne serons pas avec eux pour Noël, j'ai un peu anticipé. Je lui ai confectionné ce petit cadeau home made, qui a le grand avantage d'être transportable facilement dans l'avion (pour le camion de pompiers on attendra un peu !!!).

 

 

 

 

 

Image trouvée sur le site de ZazoBouzi

Image trouvée sur le site de ZazoBouzi

 

J'ai acheté le kit sur le stand de  la créatrice de la marque ZazoBouzi au salon Créations savoir-faire.

 
 
 
Fini il se présente ainsi
 

 

Noël avant l'heure

 

 

Le petit baluchon est très léger et donc facile à emporter.

 

Déplié, on y retrouve les personnages eux aussi cousus et rembourrés. A l'intérieur de chaque pochette et au dos de chaque personnage, un petit morceau de velcro.

Noël avant l'heure
Noël avant l'heureNoël avant l'heure
Noël avant l'heureNoël avant l'heure

 

 

Sur le site de ZazoBouzi, il y a plein de kits différents et de bonnes idées de cadeaux à confectionner pour des petits bouts de chou, qui changent un peu des panoplies du commerce.

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29 novembre 2015 7 29 /11 /novembre /2015 11:25

 

 

Ici depuis quelques années, fait maison. Encore l'année dernière au dernier moment !

Calendrier de l'avent

 

Mais la jeune fille grandit... et cette année, les marques de cosmétiques ayant bien flairé le filon, toutes les marques de parfumerie en proposait un.

Voilà celui que je lui ai offert.

 

Oui j'en conviens, je cède aux sirènes consuméristes, mais la gamine est ravie !!

 
 
 
 
 

 

Calendrier de l'avent

 

 

​Bon pour le père il y a bien quelques idées aussi !

Calendrier de l'avent
Calendrier de l'avent
Calendrier de l'avent

 

Pour moi j'ai bien trouvé un calendrier de l'avent ayant pour thème les thés (mais j'aime pas le thé !)... aucun sur les bijoux ... c'est à creuser ça.

 
 
 
Bon dimanche
 

 

Calendrier de l'avent
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28 novembre 2015 6 28 /11 /novembre /2015 09:48

 

Au départ, un petit pull irrémédiablement tâché et désormais devenu importable, mais avec une dentelle sympa.

Recto-verso
Recto-verso

Recto-verso

 

Puis un gilet et tee-shirt basique blanc trouvés dans mon armoire.

Dans la série : je bidouille

 

 

Un peu de découpe et de couture et voilà qui change (presque) tout  !!

Dans la série : je bidouille
Dans la série : je bidouille

 

 

On parle parfois de couture créative, moi j'aime bien le concept de bidouillage et de recyclage créatifs !!

 

Bon week-end !

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Tout douce Mans - dans Couture
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27 novembre 2015 5 27 /11 /novembre /2015 11:56
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26 novembre 2015 4 26 /11 /novembre /2015 15:06

 

 

Bon d'accord, trois fruits seulement !!

 

 

 

 

Photo prise dimanche dernier

Photo prise dimanche dernier

 

 

Notre mandarinier est installé sur la terrasse depuis cinq ans au moins. Les premières années, nous avons bien vu de nombreuses fleurs et quelques fruits mais aucun n'a atteint le stade de la cueillette.

 

 

 

Il a fallu deux ans avant que trois mandarines arrivent à maturité.

 

Cueillies juste avant les premiers froids de la semaine, nous les avons enfin goûté, et quelle bonne surprise elles sont excellentes, fruitées et très douces (j'étais très sceptique quant au goût, compte-rendu du climat...à tort).

 
 
 
 

 

 

 

Première récolte

 

Sa cousine, la clémentine est la plus présente sur les marchés. Il s'agit d'une hybride de la mandarine, car elle a l'avantage de mieux s'éplucher et d'être sans pépin. Pour me montrer savante (enfin après quelques recherches), la clémentine doit son nom au frère Clément qui a effectué un croisement en 1892 entre un mandarinier et un bigaradier.

 
 

 

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Tout douce Mans - dans Jardinage
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20 novembre 2015 5 20 /11 /novembre /2015 14:11

C'est l'hiver !! (enfin presque).

 

Thème proposé par Vonette​.

 

Les copines ont rendu leur copie dès ce matin ce qui me permet de constater que globalement pour une grande majorité d'entre elles l'hiver est souvent synonyme de  neige et le froid.

 

Je suis comme elles, et le pendant pour moi c'est bien évidemment cela

ça dure presque deux heures, il parait que c'est relaxant.

 

Message personnel : j'attends toujours ma cheminée pour faire semblant !!

Le thème du 20 novembre
Salon Créations et savoir faire cette semaine.

Salon Créations et savoir faire cette semaine.

 

Indéniablement, c'est de chaleur et de douceur dont j'ai envie en hiver.

 

Dans mon imaginaire, cela m'évoque l'édredon en plumes de ma grand-mère qui m'étouffait, m'enveloppait et me sécurisait (un truc que je ne supporterais plus désormais... non pas parce que je ne veux plus de chaleur (mais à mon âge... comment dire ... j'en ai souvent trop !!!).

 

Le thème du 20 novembre

 

Douceur et chaleur pour le corps et pour les papilles aussi.

Le thème du 20 novembre
Le thème du 20 novembre

Au choix :

 

Un bon chocolat chaud en revenant de la ballade qui nous a frigorifié ou un bon verre de vin chaud aux arômes de canelle.

Le thème du 20 novembre

 

Et puis bien sûr, la traditionnelle bûche au beurre confectionnée uniquement à Noël !!

 

Bon globalement hormis cela, moi j'aime pas l'hiver, trop triste, trop sombre, des journées courtes.

 

 

Et moi je dis :

Image trouvée sur le net.

Image trouvée sur le net.

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18 novembre 2015 3 18 /11 /novembre /2015 23:47

 

 

Premier jour du salon Créations et savoir faire à Paris porte de Versailles.

 

Visiblement beaucoup de visiteurs ont fait le choix d'annuler leur venue, et pas mal d'exposants également. Il y a des stands vides, dommage quand justement ce sont ceux que je voulais voir à cette occasion unique.

 

En tout cas, les décos à l'entrée sont formidables et prennent du sens en ce moment.

Paris 18 novembre
Paris 18 novembre
Vive Paris et le rock

Vive Paris et le rock

 

J'ai ramené quelques petites choses que je vous montre très bientôt quand j'aurai un peu de temps pour confectionner/coudre/bricoler...

 

 

 

 

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Tout douce Mans - dans sorties
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17 novembre 2015 2 17 /11 /novembre /2015 17:56

 

 

Il voulait pour ses cours de dessin un tablier.

 

J'ai longtemps cherché et un modèle qui nous plaise, à lui pour le porter, à moi pour le faire, et le tissu !! Pour ce dernier un coupon au poids chez Toto me semblait tout à fait adapté et dans ses couleurs et dans sa matière.

 

Pour le modèle, il aurait bien aimé carrément une blouse de peintre puisqu'il semble que ce sont surtout les manches qui craignent. J'ai bien trouvé ce modèle là.

Modèle de 100 idées.

Modèle de 100 idées.

 

 

Mais que je garde pour plus tard, quand vraiment l'artiste peindra de manière plus intensive. En attendant pour ses cours, j'ai trouvé un modèle sympa qui ne fasse pas trop tablier de cuisine ou de jardinage ici

Pour mon artiste préféré

 

Ce modèle qui n'est pas sans rappeler un modèle des intemporels, est très pratique à enfiler et ne nécessite pas d'attache.

 

Approuvé, validé et porté ce jour par l'artiste !!

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Tout douce Mans - dans Couture
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