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Blog à partager sans modération ;

Il y aura le quotidien, les coups de ,

quelques passions

(cuisine - enfin surtout les gâteaux !!- ,

des activités manuelles (encadrement, un peu de couture...)

Ici c'est un lieu de partage vers et avec les autres...

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damouredo.com Carré

20 juin 2013 4 20 /06 /juin /2013 21:39

Une journée bien chargée, et je dois bien reconnaitre un manque d'anticipation, et à cette heure voilà que je n'ai pas encore participé au défi du 20 dont le thème proposé ce mois ci par Florence est  superstition, les grigri et compagnie.

 

Bon ça tombe bien, puisque je ne suis pas superstitieuse, je n'ai pas de grigri. Je n'interprète pas les signes extérieurs supposés portés la poisse, je passe sous les échelles, nous avons souvent à la maison un chat noir.

 

Mais je suis joueuse et attachée à ce rendez-vous mensuel qui permet au delà des thèmes d'aller voir les copines et ce qu'elles ont concocté pour l'occasion et puis aussi de découvrir de nouveaux blogs comme celui de Manon qui nous a rejoint depuis peu et Soène ce mois ci.

 

Donc sur le thème je vous propose  Spinoza qui écrivait sur la superstitution  le texte suivant:

 

"Si les hommes pouvaient régler leurs affaires suivant un plan arrêté, et si la fortune leur était toujours favorable, il ne serait jamais en proie à la superstition. Mais ils sont souvent réduits à une extrémité telle qu'ils ne savent plus que décider, et ils sont animés par un tel désir de biens incertains, qu'ils sont condamnés à flotter presque sans répit entre l'espérance et la crainte. Voilà pourquoi ils ont l'âme encline à la plus extrême crédulité. Si, par exemple, pendant qu'ils sont dans l'état de crainte, il se produit un incident qui leur rappel un bien ou un mal passé, ils s'imaginent que c'est l'annonce d'une issue heureuse ou malheureuse, et pour cette raison ils l'appellent "présage", favorable ou défavorable, et cela, même s'ils se sont trompés cent fois. Ou bien, qu'il leur arrive de voir avec grande surprise un phénomène insolite, ils croient que c'est un "prodige", qui manifeste les intentions des Dieux ou de Dieu. Ne pas le conjurer par des sacrifices, des supplications et des promesses devient à leur yeux d'hommes superstitieux et contraires à la religion, une impiété. De la sorte ils forgent d'innombrables fictions, et ils interprètent la nature, comme si elle délirait avec eux. "

 

ou

 

Stewie Wonder

 

 

 

 

 

Very superstitious writings on the wall
(Les gens) Très superstitieux croient la fin du monde proche
Very superstitious ladder 'bout to fall
(Les gens) Très superstitieux ne passent pas sous les échelles
Thirteen month old baby broke the looking glass
Vieux de treize mois, un bébé casse un miroir
Seven years of bad luck
Sept ans de malchance
The good things in your past
Les bonnes choses appartiennent au passé
When you believe in things you don't understand
Quand tu crois à des choses que tu ne comprends pas
Then you suffer
Alors tu souffres
Very superstitious ain't the way
Etre très superstitieux n'est pas le chemin (à prendre)
Hey hey hey
Hey hey hey

Ooh very superstitious
Ooh (Les gens) Très superstitieux
Wash your face and hands
Lavent leur visage et leurs mains
Rid me of the problem, do all that you can
Débarrasse moi des problèmes, fais tout ce que tu peux
Keep me in daydream, keep me goin' strong
Garde moi dans ce jour de rêve, garde moi aussi fort
You don't wanna save me, sad is my song
Tu ne veux pas me sauver, triste est ma chanson
When you believe in things you don't understand
Quand tu crois à des choses que tu ne comprends pas
Then you suffer
Alors tu souffres
Superstition ain't the way
La superstition n'est pas le chemin (à prendre)
Hey hey hey
Hey hey hey

Very superstitious nothing more to say
(Les gens) Très superstitieux n'ont rien à dire
Very superstitious the devil's on his way
(Les gens) Très superstitieux ont le diable sur leur chemin
Thirteen month old baby broke the looking glass
Vieux de treize mois, un bébé casse un miroir
Seven years of bad luck
Sept ans de malchance
The good things in your past
Les bonnes choses appartiennent au passé
When you believe in things you don't understand
Quand tu crois à des choses que tu ne comprends pas
Then you suffer
Alors tu souffres
Superstition ain't the way
La superstition n'est pas le chemin (à prendre)
Hey hey hey
Hey hey hey

 

 

 

Bon sinon pour les superstitieuses et pour info, cette année seulement deux vendredi 13 en septembre et en décembre.

 

 

 

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19 juin 2013 3 19 /06 /juin /2013 09:21

Overblog nous "oblige" à migrer vers une nouvelle version dans un délai non encore fixé mais si nous ne procédons pas nous même à cette migration, cela se fera de manière automatique.

 

Certaines copinautes ont procéder à la migration et ce fut visiblement une catastrophe (perte des présentations, difficultés à s'y retrouver) . Par ailleurs il faut savoir, si j'ai bien compris,  que la nouvelle version OB permet à n'importe qui de "prendre" un de vos articles et de le mettre sur son propre blog, comme cela se fait déjà sur certaines plateformes.

 

Certaines copines sont repartis sur canalblog, moi j'ai trouvé un autre hébergeur qui permet de migrer l'intégralité de son blog OB vers lui.

Pour l'instant je teste et vous tiens au courant.

Pour la migration je dois indiquer ici l'adresse http://toutdoucemans.eklablog.com/

 

 

 

Affaire à suivre.

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Tout douce Mans - dans Bla-bla
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18 juin 2013 2 18 /06 /juin /2013 10:40

Un blog se nourrit de notre quotidien, de nos activités, de nos occupations ou pré-occupations... certaines d'entre nous se livrent plus que d'autres, certaines montrent pour montrer sans plus de discours... d'autres encore se servent de leur blog comme d'une vitrine, pour attirer, pour vendre, pour intéresser....

 

   

chacun fait comme il veut ou comme il peut !!!

 

Moi mon blog, je sais qu'il est lu par mes très proches (enfin mari et fils) les plus difficiles et moins indulgents sur le style, le français ou les fautes notamment, et puis par les copines ou copinautes plus ou moins éloignées... il y a aussi "mes" abonnées, certaines connues d'autres pas du tout. Sur mon blog je montre mes encadrements, mes bidouilles, ma couture, mes recettes... ces derniers temps, d'autres activités (associatives celles là) ont pris le pas -un peu- sur le reste.

 

Un petit compte-rendu de ces derniers jours vous illustrera peut-être pourquoi je n'ai pas vraiment eu le temps de bricoler et donc de bloguer... 

 

 

 Il y eu de jeunes cannois venus en avion pour un rapide séjour en Sarthe et qui ont fait les frais d'une grève des contrôleurs, concrètement un retour à Cannes prévu le mardi... au dernier moment avant de les  accompagner à Orly, nous apprenons que le vol est annulé... report au mercredi... voiture jusqu'à Orly pour s'entendre dire sur place que le vol est annulé et reporté au jeudi, retour en Sarthe, le lendemain cette fois ce sont les parents de la copine qui assurent le transfert... retour donc sur Cannes le jeudi où ils ont eux retrouvé le soleil !!!!

 

 Il a eu ces trois conseils de classe (en tant que parent délégué dans deux 3ème et une 6ème) dont je ressors inquiète sur l'avenir de certains élèves complètement perdus dans une scolarité où ils ne travaillent pas, où ils ne s'impliquent pas, des parents pour certains d'entre eux absents ou sans doute dépassés... où le passage en seconde se fait par manque d'autre choix, et où on entend les profs dirent que c'est mission impossible pour certains d'entre eux l'année prochaine... Dur à entendre tout ça

 

Et puis il y a notre jeune ado qui à l'inverse des précédents surinvestit le collège et passe en troisième avec une très bonne moyenne. Elle a déjà un projet bien arrêté sur le choix de sa seconde ...

 

Et puis aussi, et là pour être plus légère, en ce moment, le Mans c'est ça !!

 

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 ou ça

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 et une présence très médiatique d'un docteur qui affole les foules !!!

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 (photo empruntée au journal local via twitter...)

 

et puis aussi à la maison c'est aménagement de mon atelier, donc grand rangement réalisé et peintures en perspective pour l'été... 

 

l'idée finale serait un peu celles-ci

 

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 photos trouvées ici (une mine d'idées incroyable)

 

 Et puis quand même - je ne me refais pas - il y a des bricolages à venir

 

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 acheté dimanche dans un bric à brac à côté de la maison

 

Et puis un apéro dinatoire sympatique sur la terrasse et quelques petits choses à grignoter pour une réunion associative.

 

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Un cake classique (lardons, olives noires, tomates séchées), des chips vitelotte et une petite sauce St Moret/ciboulette/persil, des feuilletés faits maison, un gâteau pêches jaunes nougat et des oeufs au lait.

  

  

Et puis encore une inscription à des cours d'encadrement à la rentrée, ça me manque trop depuis le départ de Cécile.

  

Et puis, et puis tout le reste quoi !!!

 

  

je n'ai pas trop le temps de bloguer.

 

 Mais j'ai toujours du plaisir à lire les commentaires... enfin "je dis ça, je dis rien"

 

 

 

 

 

Un livre rigolo qui recense 200 expressions actuelles insupportables. (lire l'article ici)

 

 

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12 juin 2013 3 12 /06 /juin /2013 14:19

L'escargot

 

Est-ce que le temps est beau ?
Se demandait l'escargot
Car, pour moi, s'il faisait beau
C'est qu'il ferait vilain temps.
J'aime qu'il tombe de l'eau,
Voilà mon tempérament.

Combien de gens, et sans coquille,
N'aiment pas que le soleil brille.
Il est caché ? Il reviendra !
L'escargot ? On le mangera.

 

Robert DESNOS

 

11 juin 2013 002

 

Dans notre jardin, l'Escargot et le nénuphar - 11 juin 2013

 

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7 juin 2013 5 07 /06 /juin /2013 11:07

Nos jeunes cannois arrivent pour un court week-end,

 

et chouette le cadet et sa copine ne travaillant pas aujourd'hui, ce sera un repas à 6 et c'est que du bonheur ça...  il y a longtemps que cela ne nous est pas arrivé !

 

question lieu et déco, ça s'impose !!! terrasse et fleurs du jardin

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 pour l'entrée... heuuu... ça aussi c'est presque incontournable ...

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d'autant que "mon" charcutier a eu le prix des meilleures de la sarthe 2013 !!

 

Pour le dessert, l'occasion de tester une nouvelle recette de riz au lait, mais celui-ci au caramel - beurre de sel - extraite du livre de Christophe MICHALAK

Gateau Revespt

Pour 4 personnes : on fait blanchir 80 g de riz dans l'équivalent de trois fois d'eau. On réalise un caramel à sec avec 75 g de sucre semoule, on y ajoute ensuite 500 g de lait chaud et 250 g de crème et une gousse de vanille. On porte le tout à ébullition et on y rajoute le riz. On fait cuire jusqu'à presque absortion du liquide.

 

On fait ensuite le caramel beurre salé : un caramel à sec avec 100 g de sucre semoule auquel on rajoute 60 g de beurre salé et 100 g de crème liquide préalablement chauffé. Lui rajoute dans son caramel 1 c à s de pastis ??... mais je n'ai pas fait...je n'aime pas l'anis..

 

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et un belle occasion d'utiliser les jolies étiquettes de son bocal

 

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Bon après-midi !! 

 

 

 

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5 juin 2013 3 05 /06 /juin /2013 08:40

Le numéro 14 de Yummy magazine vient de paraitre 

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 Une revue que j'aime bien consulter avec notamment des recettes d'actualité avec les produits du moment,

 

 

Consultable en ligne et gratuit !!! on peut le télécharger (en PDF) par ici

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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 14:27

Notre dernier atelier oenologie avait pour thème les vins de loire blancs... Les vignobles produisant ces vins s'étendent tout autour de nous en partant de l'estuaire de la Loire dans le pays nantais, jusqu'aux confins de la touraine à la limite de la région Centre...

 

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Premières informations données par notre caviste, les vins de Loire sont essentiellement réalisés avec deux cépages :

 

Le melon de Bourgogne infos ici

 

et

 

le chenin infos ici

 

Pour la dégustation, on commence par un vin nommé Expression POIRON du Domaine POIRON DABIN

 

Je me suis -un peu- réconciliée avec le muscadet qui souffre encore de sa réputation de vin trop sec, trop âpre à boire. Il semble que les producteurs de Muscadet fassent beaucoup d'efforts pour le réhabiliter. On a goûté celui-ci qui m'a un petit peu convaincue..

 

 

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 Deuxième vin un sauvignon - Château de Putille

 

 

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 Il s'agit d'un vin fruité et aromatique qu'on peut boire comme le muscadet avec des fruits de mer.

 

 

Troisième dégustation un Montlouis... on monte en gamme et en prix... mais question goût là j'aime plus fruité, plus doux...:

 

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Producteur François CHIDAINE extrait de son site :

"L'aire d'appellation est située en amont de Tours, au point de rencontre des vallées de la Loire et du Cher.

Elle se répartit sur trois communes, Montlouis sur Loire, Saint-Martin le Beau et Lussault sur Loire, et présente une superficie totale d'environ 400 hectares.

CEPAGE : Chenin Blanc (Pineau de Loire). 

MODE DE CULTURE : Le vignoble est conduit en biodynamie. Aucun produit phytosanitaire chimique n'est utilisé dans le vignoble. Les sols sont labourés. Des plantes mellifères et nématicides sont semées dans les rangs. Les préparations utilisées proviennent uniquement de matières végétales, animales et minérales transformées."

 

 

et enfin dernière dégustation un Savennières 

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Producteur Eric MORGAT

 

Alors là je vous invite à aller sur son site, c'est une merveille de douceur et de poésie, de jolis textes, de très belles photos... vraiment un viticulteur qui a pris grand soin de nous expliquer son métier... le goût de son vin est à la hauteur de ses explications un vrai régal... 

 

 

Enfin, pour l'anecdote, notre caviste nous a montré la production de Carole BOUQUET "Sangue d'Oro"

 

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Produit dans son domaine Passito di Pantelleria située entre la Sicile et la Tunisie, ce vin blanc est parait-il une merveille... mais il faut bien reconnaître qu'il est a un prix exhorbitant (c'est sûr elle  il le vaut bien ...)  mais 41 € les 50 cl tout de même !!!

 

 

Bon et comme toujours nos ateliers c'est avec modération mais avec beaucoup de plaisir et de bavardage !!!

 

 

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Tout douce Mans - dans Oenologie
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3 juin 2013 1 03 /06 /juin /2013 16:32

Cet après-midi, c'est couture... un petit haut à finir pour l'été, le soleil arrivant ça donne envie...

 

Vous je ne sais pas, mais perso je n'aime pas travailler dans le silence, j'écoute donc la radio et notamment les podcasts d'émissions que je n'ai pas pu suivre avec le gros avantage des podcasts c'est que c'est sans pub...

 

Donc j'écoute et il est question de quatre quart !!! j'apprends qu'il s'agit d'un gâteau breton, ce que je ne savais pas... qu'il est aussi facile à réaliser... autant dire que ça titille forcément ma gourmandise et que je me dis que compte-tenu de l'heure il pourrait être réaliser pour le goûter... oui mais, j'aime bien tester des recettes un peu plus originales... et je trouve sur le blog de miamamancuisine, une recette version philippe Conticini (un de mes pâtissiers préférés)...

 

L'originalité réside notamment en l'utilisation de sucre roux, d'un peu de rhum aussi... pour la facilité, effectivement pas de problème... top chrono 15 minutes et 35 minutes de cuisson... c'est prêt pour le goûter...

 

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avec un smoothie mangue

 

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 Rappel pour la recette c'est

 

 

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Tout douce Mans - dans Cuisine !!
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31 mai 2013 5 31 /05 /mai /2013 08:10

J'ai fini mon dernier article par une chanson, je peux bien commencer celui-ci par une autre chanson qui me semble tout à fait appropriée...

 

Aller quelques photos vous en diront bien plus que de longs discours

 

Nouvelle visite au jardin de Monet... période idéale pour l'admirer si beau, si fleuri, manquent juste les nymphéas... par contre le soleil était bien là, idéal pour profiter pleinement de ce lieu tant visité

 

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On poursuit notre ballade en allant visiter à Rouen, l'exposition "Eblouissants Reflets" organisée dans le cadre du festival "Normandie Impressionniste" (du 27 avril au 29 septembre)

L'exposition permet de découvrir 100 oeuvres impressionnistes, Monet bien sûr, et puis aussi Caillebotte, Signac, Renoir, Morisot, Sysley, Seurat, Jongking...

 

Première étape en chambre d'hôtes chez Corinne et Laurent SEYEUX à la Cambrière, un accueil sympathique et convivial, un repas typiquement normand et délicieux.

 

Le lendemain, le temps se fait un peu plus maussade, on décide de prendre le train, moyen de transport idéal pour découvrir à petite vitesse la baie de Somme entre le Crotoy et St Valéry sur Somme

 

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Après cet intermède ferroviaire, on va voir de plus près la Baie de Somme et ses plages de galets... il parait qu'on peut y observer de grandes colonies de phoques... heuuuu, nous on arrivera à en voir un mais on était comme des gamins quand on a réussi à voir au loin cette petite tête noire reprenant de l'air toutes les cinq minutes environ.

 

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On découvre ensuite le village de bord de mer de Cayeux/Mer.

 

Vous connaissiez les planches de Dauville ? je vous invite à voir celles de Cayeux bordées de cabanes de plage sur une distance très impressionnante...

 

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j'ai choisi la mienne !!!

 

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Deuxième nuitée passée au Clos Sainte-Anne à EU, un endroit comme je les aime, chargé d'histoire, une décoration soignée, et un accueil vraiment sympathique, une très bonne adresse que je vous recommande...

 

On repart le lendemain par la côte

 

Criel sur Mer ses falaises, sa plage de galets et ses cabanes de plage...

 

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Direction ensuite Varengeville sur Mer, où nous visitons le "Parc des Moutiers" un parc floral à l'anglaise crée par Sir Edwin Lutyebs et Gertryude Jekyll pour Guillaume Mallet. Il faut plus d'une heure et demie pour faire le parcours fléché de ce lieu d'environ 12 hectares.

 Le Jardin du Parc des Moutiers

 

Sans doute la meilleure période pour visiter ce jardin où explosent les couleurs des rhododendrons notamment.

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On termine notre périple normand en visitant  Veules les Roses, dont nous apprenons à cette occasion qu'il s'agit du village sélectionné pour la Haute Normandie dans l'émission de la deux "le village préféré des français".

Du coup, ne regardant pas cette émission, j'ai appris que pour les Pays de Loire, la ville de Sainte Suzanne (en Mayenne) était sélectionnée. Une idée d'article peut-être pour que chacune nous fasse découvrir la ville sélectionnée dans sa région.

 

  

 

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27 mai 2013 1 27 /05 /mai /2013 09:12
Pour ce jour spécial Fête des mamans...
 
 
au petit-déjeuner des pancakes made by Jane
 
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pour le goûter un gâteau vite réalisé, simple et hyperbon... le macaroné aux pommes, recette lue hier matin sur le blog des gourmandises auquel je suis abonnée ici et que j'ai aussitôt voulu tester...
 
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Bonne semaine...
nous on part se balader un peu en chantant ce refrain
 
Les vaches rousses, blanches et noires
Sur lesquelles tombe la pluie
Et les cerisiers blancs made in Normandie
Une mare avec des canards
Des pommiers dans la prairie
Et le bon cidre doux made in Normandie
Les œufs made in Normandie
Les bœufs made in Normandie
Un p'tit village plein d'amis
Et puis les filles aux joues rouges
Qui donnent aux hommes de là-bas
Qui donnent aux hommes de l'amour
L'amour made in Normandie
Oh ! oui les filles aux joues rouges
Qui donnent aux hommes de là-bas
Qui donnent aux hommes de l'amour
L'amour made in Normandie
 
 
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Tout douce Mans - dans Cuisine !!
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