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31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 20:00

Ce soir veille de Toussaint c'est Halloween, cette tradition très célébrée dans les pays anglo-saxons a donné lieu depuis quelques années en France à une marchandisation qui n'a pas vraiment pris racine, elle commence même sérieusement à s'essoufler pour ne pas dire disparaitre... Ce qu'il en reste pourtant c'est pour nous le plaisir de décorer la citrouille... Jane y prend un grand plaisir et a laissé libre cours à son imagination

 

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   Z'avez peur hein ????

 

dans un autre registre voici une petite vidéo

 

 


Halloween Light Show 2011 - Party Rock Anthem... par Spi0n

 

     

 

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Tout douce Mans - dans Jane
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30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 21:08

Non ce n'est pas moi qui le dit... Il s'agit du  thème du week-end organisé au château de Chaumont sur Loire.

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Il s'agit de la troisième édition pour ce rendez-vous de la Toussaint. Une belle occasion de revoir le lieu sous d'autres couleurs que celles de l'été où l'on est déjà venu pour le festival des jardins organisé de mai à octobre.  L'automne est bien là assurément, les couleurs le confirme 

 

dès l'entrée du domaine.

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une profusion de curcubitacés... on en verra de toutes les formes et de toutes les couleurs. 003

dans la montée vers le château déjà et la vue sur la Loire

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 on arrive au château

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 extérieur et cour intérieure

 

 

Dans la salle à manger la table est prête et la soupe servie020

 

aux écuries, des tas de variétés différentes, et des légumes inconnus... un regret d'ailleurs ne pas avoir plus d'explications sur ce qui nous est présenté (origine ? comestible ou pas ??)

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Dans le manège un champ de fleurs de lavande

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Non vous ne rêvez pas, on est toujours à Chaumont. Nous avons pu visiter ce qui reste des jardins présentés cet été. Le thème était la biodiversité et l'environnement. Sur ce jardin là on s'imagine sur le toit d'un immeuble végétalisé bulle verte dans un environnement très urbain.

 

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 Dans l'eau se reflète un dirigeable qui a pris son envol tout près de là.075

et en sortant on retrouve l'arbre présenté sur l'affiche de l'évènement presque à l'identique... superbe splendeurs d'automne c'est certain... 080

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Encore quelques jours de vacances pour Jane, un peu plus courte pour ceux qui travaillent (enfin presque parce que les grands magasins sont ouverts mardi, le fils cadet travaille donc, pas vraiment le choix...) et nos jeunes managers qui passent la semaine en Sarthe... une belle et bonne semaine ici ... pour vous aussi j'espère !!!

 

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Tout douce Mans - dans tourisme
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27 octobre 2011 4 27 /10 /octobre /2011 22:30

est arrivée depuis quelques jours au Mans

 

A l'instar du nain d'Amélie Poulain, cette carte là voyage dans le monde entier...

 

Son passeport nous indique tout d'abord sa date de naissance : 22 février 2010 à Trois-Rivières au Québec. Sa créatrice : Hélène.

 

Du Québec elle est passée pars Sangatte, Amiens, Chantilly, puis est repartie au Québec. elle est revenue en France en juin 2010, pour aller du côté d'Arpajon,  de Bordeaux, Un petit séjour au Maroc en août 2010, puis direction St Pierre et Miquelon. Un autre séjour sur le continent Nord Américain à Houston, la Guadeloupe, Tahiti, encore la Gironde (là on est en Février 2011), l'Italie, le Var, le Gard la Lozère, Dijon, la Bourgogne, Pau, la Corse en août, l'est de la France par Mulhouse et enfin du côté de Strasbourg chez ma copinaute Passiflore qui m'a sollicité pour prendre le relais.

 

Premier séjour donc de la carte dans l'Ouest de la France et plus précisément dans les Pays de la Loire (je précise ça évidemment pour celles qui ne sont pas d'ici...)

 

A chacune de ses étapes, en bonne touriste qu'elle est, la carte visite la ville où elle se pose avec preuves à l'appui... aujourd'hui c'est donc avec elle et avec le photographe qui gentiment nous a accompagnées que je vous emmène dans les rues du Mans... où nous ne comptons pas tout en 24 heures, où nous ne mangeons pas que des rillettes, où il fait bon vivre, où le touriste trouvera (et c'est ce qu'à trouvé la carte) de nombreux lieux à visiter...

 

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Déjà à pieds de la maison, pour aller vers la vieille ville, je vous invite à découvrir une particularité de mon quartier. Voyez cette maison typique, et remarquez notamment la porte à droite de l'escalier qui mène à une cave. IL s'agit d'une maison de Tisserand. La cave devait être suffisamment éclairée par la lumière du jour, pas trop enterrée car la rivière est proche. Le métier à tisser était installé dans la cave, l'humidité ambiante empêchant le fil de chanvre de se casser au tissage. L'activité des tisserands s'est progressivement interrompue au XIXème avec l'apparition du tissage industriel.

 

Direction le Vieux Mans et un peu d'histoire qui nous indique que ce sont les romains qui se sont installés ici aux environs du Troisième siècle de notre ère. Menacés par des hordes barbares qui harcelaient la Gaule, les romains s'installèrent en hâte sur des collines dominant la rivière, et pour ce faire installèrent des fortications toujours visibles.

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Ici la carte regarde la Sarthe... et vue imprenable sur la péniche de la créatrice de chapeaux Nelly Bichet bien connue des sarthoises

 

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En passant devant l'église St Benoist, on voit de superbes maisons à colombage.

 

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La vieille ville est pleine de ruelles, derrière ces grands portails, on devine des maisons de caractère et de beaux jardins qu'on peut découvrir un seul week-end par an au moment de "entre cours et jardins" dont je vous ai parlé récemment. 

 

     

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La maison des compagnons du devoir, un lieu d'hébergement pour eux et un clocher reconnaissable de loin.

 

 

   

 

 

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Ici, l'escalier de la grande poterne ; il permet de redescendre au pied de la muraille.

 

 

 

 

 

 

 

 

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A droite, la porte de la maison d'Argouges, où descendit louis XI.

 

 

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 Maison d'Adam et Eve

 

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Angle de la maison du Pilier rouge restaurée récemment et qui abrite désormais un office de tourisme.

 

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Vue d'en haut côté ville, voici le tunnel Wilbur wright, du nom d'un des frères Wright américains pionniers de l'aviation qui effectuèrent en partant du Mans des essais sur le Flyer en 1908.

 

Ce tunnel fut construit en 1869 afin de faciliter le trafic entre les quais et le centre ville . Les jardiniers municipaux font à chaque saison un gros travail pour apporter de la couleur à l'endroit sombre et uniquement destiné au trafic. Et quand on est passé hier, c'était l'aménagement d'Automne.

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 La carte n'avait encore pas tout vu, loin de là.

 

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notamment la superbe cathédrale St Julien qui vient justement de se refaire une beauté, pour celles qui veulent en savoir plus, suivre ce lien ici.

 

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 Dans un angle, on remarque  un dolmen auquel de très anciennes croyances prêtent des vertus de mariage et de fécondité si l'on touche certains endroits de la pierre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  Aux alentours de la cathédrale encore beaucoup de beaux bâtiments, certains occupés notamment par l'archevêché.

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et aussi cette très belle maison d'hôtes, si vous souhaitez passer quelques jours dans un très bel environnement, assurément l'adresse à ne pas manquer : La demeure de Laclais  

 

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et la carte s'émerveille, mais la carte commence à être fatiguée par cette longue ballade il reste encore tant de choses à voir et à visiter au mans : Le musée de Tessé, (avec reconstitution d'un tombeau égyptien notamment),  le carré Plantagenêt un musée très récemment ouvert au Mans et qui présente à travers une multitude d'objets, l'histoire du Mans et de son territoire, le circuit automobile évidemment,  le jardin des plantes, le parc Théodore Monod, la rue des minimes très commerçante où l'on pourra admirer une façade classée monument historique oeuvre de l'architecte Paul Auscher en 1904 directement inspirée des constructions de Monsieur EIFFEL, et je pourrai encore vous citer des tas d'autres lieux dans la ville... et je ne vous parle même pas du reste du département... prévoyez au minimum une semaine !!!

 

Voilà j'espère que ce petit tour avec la carte dans les rues de la vieille ville du Mans vous a plu et que j'ai pu vous faire découvrir un peu d'autres facettes de cette ville où il fait bon vivre.

 

Florence est d'accord pour recevoir la carte et faire avec elle une visite dans une autre région et pourtant pas très loin d'ici... je l'en remercie et bon vent à la carte pour d'autres aventures et d'autres découvertes.

 

 

PS : merci au photographe qui m'a accompagné durant cette ballade...

 

 

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Tout douce Mans - dans tourisme
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24 octobre 2011 1 24 /10 /octobre /2011 15:24

Ma sélection musicale du jour  :

 

Coldplay qui vient de sortir -enfin- un nouveau CD, ça j'aime et dans la famille je ne suis pas la seule !!!

 

 


 

  

un coup de coeur : Imelda May chanteuse irlandaise découverte la semaine dernière

 

 

 

 

 

 

une superbe reprise de la chanson d'Adèle Someone Like you faite par deux jeunes étudiants américains.

 

 

 

et un extrait de la dernière production de Camille Ilo Veyou

 

 

 encore une merveille...

 

 

 

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Tout douce Mans - dans Musique !!
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23 octobre 2011 7 23 /10 /octobre /2011 16:52

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Jane est prévoyante, en même temps Noël c'est dans deux mois et on constaté hier que les jouets sont déjà installés dans les grandes surfaces.

 

Nous ne sommes donc pas pris au dépourvu, la gamine a de la suite dans les idées... et surtout les idées...

 

Elle a imprimé la liste en trois exemplaires, donc les frangins vous voilà prévenus !!

 

 

 

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Tout douce Mans - dans Jane
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22 octobre 2011 6 22 /10 /octobre /2011 10:32

Six semaines après avoir commencé le bilan est de moins 5,1 kg...  le tout sans problème particulier (si ce n'est la garde robe à revoir, chouette !!!)  et surtout sans frustration. Moi qui suis gourmande, j'ai effectivement besoin de cuisiner et de manger avec plaisir. Fini ce souvenir du premier régime  qui se limitait à de la viande blanche grillée et des légumes sans saveur. Désormais on nous incite au contraire à cuisiner, à varier, à apporter de la saveur dans nos plats.

 

Et pour nous qui recevons beaucoup le challenge est bien de trouver des menus qui ne laissent en rien penser à nos invités qu'il s'agit de plats de régime, souvent ce n'en sont pas d'ailleurs, mais je limite les apports de sucre et de graisse. 

 

Hier soir pour les invités : une entrée d'avocat et crevettes marinées au citron vert, un poulet au cidre (pas de photo mais cette recette là je la referai et vous donnerai la recette) servi avec des pommes caramélisées un régal et pour le dessert une panna cotta exotique

 

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pour 4 verres : 30 cl de crème liquide, 1 mangue, 1 cs de jus de citron, 1 gousse de vanille, 1,5 cs de poudre de vanille (qui remplace le sucre et la gélatine.)

On épluche la mangue en morceaux et on la mixe avec le citron. On fait chauffer à feu doux la crème avec la gousse de vanille coupée en deux et la mangue mixée. On incorpore enfin la poudre de vanille, on mélange jusqu'aux premiers signes d'ébullition et on éteint sous la casserole. On peut alors gratter la gousse de vanille pour en récupérer tous les grains qu'on incorpore au mélange. On laisse tiédir environ 5 minutes en fouettant régulièrement, et on dispose dans les verres. Le tout devra refroidir à température ambiante être couvert d'un film alimentaire et être ensuite mis au froid.

 

Pour la gelée : il faut encore une mangue, 4 fruits de la passion, 2 g de gélatine en feuilles.

Il faut mettre la gélatine dans de l'eau pour la ramollir. On mixe la mangue, on ouvre trois fruits de la passion en 2 et on filtre le jus en écrasant notamment les grains. On mélange avec la mangue, on y rajoute la gélatine qu'on aura fait fondre dans un peu d'eau chaude. Cette gelée doit être ensuite disposée dans les quatres verres qu'on remet au frais pour au moins 2 heures le temps que la gelée prenne.

 

Pour servir on ouvre un fruit de la passion, et on décore les verres.

 

Je vous souhaite un bon week-end ensoleillé.

 

 

 

 

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Tout douce Mans - dans Cuisine !!
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21 octobre 2011 5 21 /10 /octobre /2011 05:59

chocolat.....

 

je vous avais écrit il y a deux jours que cela pouvait être bénéfique pour la santé... je suis donc allé faire mon stock hier à Paris à la première journée du salon du cholocat, qui vient de s'ouvrir et se tient jusqu'à dimanche porte de Versailles...

 

les yeux et le palais en éveil (les dégustations ne manquent pas),

 

J'ai été impressionnée notamment par les robes en chocolat, art éphémère mais oh combien délicat. 

 

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 voici la robe de "notre" chocolatler rmanceau Mr BELLANGER

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et puis j'ai vu de drôles de bouquets... sorties-0258.jpg

 

et des hérissons biens sympathiques et ceux là comestibles...

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 et puis cet homme là aussi... non je ne me suis pas trompée de salon, je ne suis pas allée à celui de l'érotisme.... 

c'est l'illustration d'un des 7 péchés capitaux : la Luxure !! un peu osé... mais j'ai eu du mal à prendre la photo... ça se bousculait !! il est donc en chocolat !!!

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 Pour la paresse

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 la colère

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 je préfère le péché de gourmandise

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  j'ai rapporté outre des petits chocolats pour la copine chez qui nous dinions hier soir, des pâtes à tartiner dont une notamment réalisée avec du sucre pétillant..

 

Pour partager d'autres envies le vendredi c'est chez Esperluette...

 

 

 

 

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Tout douce Mans - dans Envie de
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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 08:00

Après Passiflore, c'est Kiki qui nous proposera désormais le rendez-vous mensuel du 20...

 

Le thème cette fois c'est de montrer le truc vieux et moche qu'on garde et dont on ne débarrasse pas...

 

 

je vous présente LA couverture de Mamie ...

 

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Alors évidemment rien à voir avec ces superbes couvertures

 

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 photos trouvées sur ce site de référence

 

assemblage de petits "grannys square" retour à la mode d'une pratique ancienne... qui consistait à utiliser les restes de laine..

 

dans le même esprit celle que je vous présente est une couverture confectionnée par ma maman avec les restes de pelote ou de la laine de récupération de vieux pulls...j'ai en mémoire des images d'elle finissant notamment le tour au crochet... cette couverture est immense, elle commence sérieusement à donner des signes de fatigue... elle est cachée dans un petit coin du salon, et Jane et moi la ressortons le soir sur notre canapé quand on a un peu froid... c'est "la couverture de mamie" en y réfléchissant elle a au moins plus de 40 ans...

 

elle est donc parfaitement dans le thème :  vieille, moche mais je ne vous dis pas la valeur qu'elle a à mes yeux... inestimable !!! 

 

Vous pouvez aussi aujourd'hui 20 nous présenter le truc vieux, moche que vous avez chez vous (aller cherchez bien )... et un petit mot à Kiki pour lui dire que vous participez...

 

 

 

 

 

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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 09:27

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Où j'apprends ce matin que boire un verre de vin par jour fait chuter le taux de cholestérol en fluidifiant le sang. En effet, selon une étude récente menée par une université de Bourgogne : boire un verre de vin par jour a des effets intéressants et des effets bénéfiques sur des victimes d'un infracture du myocarde. A lire ici

 

 

 

 

 

 

 

 

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Où j'apprends ce matin que pour lutter contre l'ostéoporose on peut boire de la bière...  une étude cette fois de chercheurs britanniques  démontre que la consommation modérée et régulière de bière retarde l'apparition future d'ostéoporose..(source MaxiSciences)

 

 

 

 

 

Ouf j'ai lu aussi que le chocolat est anti-stress : le chocolat noir renferme pour 100 grammes 112 mg de magnésium et pour lutter contre le stress et l'anxiété rien de tel que du magnésium et par ailleurs différentes études démontrent qu'une alimentation enrichie en magnésium réduit les risques de survenue d'un infarctus du myocarde ou d'un AVC... et qu'elle peut avoir un effet positif sur la prévention et l'évolution de l'ostéoporose féminine...

 

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Pas très sérieux tout ça... en tout cas moi si évidemment bien compris que tout était à consommer avec MODERATION !!!! je m'interroge sur le bien fondé de ce type d'articles récurrents : qui manipule qui ?? quel intérêt scientifique ?

 

Je m'interroge encore plus quand en plein mois de sensibilisation au dépistage du cancer du sein, les journalistes évoquent le livre d'une ancienn kiné (??) qui jette un pavé dans la mare en critiquant ce dépistage systématique qui peut entrainer dans  certains cas des traitements intrusifs qui pourraient être évités parce qu'on traite alors des tumeurs non cancéreuses et non évolutives... (article ici).

Directement concernée par ce dépistage dont je bénéficie depuis mes 50 ans, ayant eu par ailleurs une maman atteinte, le trop est-il l'ennemi du bien ???  moi j'ai tendance à penser qu'il vaut mieux plus que pas assez et que le dépistage permet un diagnostic précoce pour un cancer qui touche 1 femme sur 8 actuellement en France pour un taux de guérison avoisinant les 80 %.1055608-1334535-copie-1.jpg

 

Voilà c'était ma revue de presse du matin... de quoi cogiter à défaut de boire du vin et de la bière, manger du chocolat...

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Tout douce Mans - dans Bla-bla
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17 octobre 2011 1 17 /10 /octobre /2011 10:41

me dit tous les jours qu'il m'aime...

 

ne sait jamais quoi faire pour me faire plaisir

 

m'offre  de bon matin un bouquet de fleurs P1070848.JPG

 

me prépare un repas d'anniversaire et m'épate...

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coquilles st jacques, langoustine, huitres, mousseline épinards, persil...

 

alors bien sûr reprenant les paroles du Grand Jacques :

"nous eumes des orages...

Mais mon amour
Mon doux mon tendre mon merveilleux amour
De l'aube claire jusqu'à la fin du jour
Je t'aime encore tu sais je t'aime

 

Merci mon amour ce fut une belle journée.... et 52 même pas mal !!!

 

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