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(cuisine - enfin surtout les gâteaux !!- ,

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damouredo.com Carré

5 août 2017 6 05 /08 /août /2017 15:32

 

 

Presque un mois sans blogguer... un record depuis dix ans... la coupure était sans doute nécessaire. Il faut dire qu'ici on a été bien occupé.

 

 

En quelques photos une petite rétrospective de ce mois de juillet.

 

 

Avec un petit bonhomme et ses parents arrivés du sud pour trois semaines de vacances.

 

 

 

 

 

Et pour l'occuper, MamyLine propose une activité cookies qui a remporté un franc succès.

 

 

 

 

 

L'incontournable feu d'artifice... Soan bien qu'ayant très peur a au final bien apprécié.

 

 

 

 

 

Il a eu aussi pas mal de dinettes avec les jeunes ou les amis

 

 

 

 

 

 

Le premier tee shirt home-made qui a remporté l'épreuve de l'essayage... au final il a redemandé à le porter : validé donc !! (tissu rapporté de Berlin, modèle Ottobre)

 

 

 

 

 

 

Il a eu aussi le mariage du neveu... avec un maire qui oublie de venir !! on a attendu sous la pluie une demi-heure que la première adjointe sorte de sa douche !!!

 

 

 

 

 

 

Et puis les choses allant très vite désormais, le lendemain avait lieu le baptème des deux enfants des jeunes mariés, dans l'église du Sacré Cœur à la Roche sur Yon, vous aurez deviné pourquoi

 

 

 

 

Il a eu deux jours avec des amis à Saint Malo

 

 

 

Deux jours à se promener mais aussi à partager quelques moments fameux !!!

 

hummm ce mojito au champagne !!!

 

 

 

 

 

 

Et puis évidemment !!

 

 

 

 

 

 

On a testé aussi "les babas de Saint Malo"

 

 

 

 

 

 

On a pris la navette St Malo/Dinard pour un grand bol d'air marin !!

 

 

 

 

 

 

Au retour on garde le petit Arthur

 

 

 

 

 

Un programme bien chargé mais que du bonheur tout cela...

 

 

Août nous promet encore quelques sorties bien sympathiques.... mais j'ai quelques coutures à vous montrer avant de repartir, et quelques lectures aussi à vous conseiller (ou pas !!).

 

 

 

 

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12 mars 2017 7 12 /03 /mars /2017 11:13

 

En tout cas ici on les prépare... 

 

L'année dernière en cherchant des adresses du côté de Carpentras où le fiston venait de s'installer j'ai trouvé sur le net, le blog de Jenna, qui habite dans ce coin là. Je l'avais contactée et  très gentiment elle m'avait donné des adresses gourmandes. Depuis je suis abonnée à son blog qui fourmille de propositions de recettes toujours joliment mises en scène et surtout très gourmandes.

 

Sur son compte FB aujourd'hui elle nous met en ligne cette vidéo, de quoi donner encore plus envie d'aller au sud pour faire de nouvelles découvertes. 

 

 

 

 

 

En attendant l'été... autre destination peut-être moins ensoleillée mais qu'on prendra plaisir à revoir avec des amis qui eux ne connaissent pas.

 

 

En attendant je file voir sur son blog les photos et le descriptif de Passiflore de son voyage dans le grand nord.

 

Et aussi le post de Cato  sur son séjour de Lyon.

 

Enfin j'ai été contactée  récemment par le site "mes évasions" et vous donne leur lien pour vous donner quelques idées de destinations ou préparer des vacances plus ou moins lointaines.

 

Oui décidemment envie de vacances !!!!

 

Bon dimanche !!

 

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18 août 2016 4 18 /08 /août /2016 11:52

Au soleil !!

 

Direction la Provence, on va y retrouver nos jeunes et garder le petit Soan dont la mini-crêche est fermée pendant deux semaines.

 

Une manière bien agréable de prolonger et de finir les vacances, marquées cette année par quelques déplacements et surtout par pas mal de soirées entre amis !!

 

L'occasion de tester ou de re-tester quelques desserts :

 

Une tarte au citron meringuée

 

On repart

 

 

Une pâte réalisée avec 220 g de farine, 60 g de poudre de noisettes, 150 g de beurre, 100 g de sucre, un oeuf entier et un peu de sel (à réaliser la veille idéalement).

 

Pour la crème au citron, on rape le zeste de trois citrons (lavés et séchés au prélable), qu'on mélange avec 220 g de sucre. On y ajoute 15 cl de jus de citron puis 4 gros oeufs. On fait épaissir ce mélange au bain marie (attention le plat ne doit pas toucher l'eau). Ca prend environ 10 minutes, on passe au chinois et on ajoute ensuite 150 g de beurre doux et 4 c à s de limoncello. On laisse refroidir.

 

On étale la pâte qu'on fait cuire avec des billes de cuisson pendant environ 15 minutes. On laisse refroidir.

 

On verse alors la crème dans la tarte. On prépare alors la meringue en montant 3 blancs d'oeufs en neige avec 150 g de sucre. On l'étale sur la tarte et on passe au four pendant 3 à 5 minutes.

 

 

 

 

Un gâteau de Savoie

On repart

 

Servi avec des abricots rôtis... sans photo

 

Pourtant ce fut excellent et simple : des moitiés d'abricot rôties quelques minutes (un abricot par personne) au grill napées de sirop d'agave et de beurre.

 

On prépare pendant ce temps un mélange avec 100 g de mascaporne, 50 g de poudre d'amandes. On remplit les abricots de ce mélange et on enfourne pour 5 minutes. A servir chaud.

 

Excellent !!

 

et ... aujourd'hui c'est la Sainte Hélène... j'en profite pour souhaiter une très bonne fête à ma copine Hélène fidèle au blog...

 

 

 

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