• : Tout douce Mans - cuisine, encadrement, couture...
  • Tout douce Mans - cuisine, encadrement, couture...
  • : Un espace de liberté et de partage.
  • Contact

Blog à partager sans modération ;

Il y aura le quotidien, les coups de ,

quelques passions

(cuisine - enfin surtout les gâteaux !!- ,

des activités manuelles (encadrement, un peu de couture...)

Ici c'est un lieu de partage vers et avec les autres...

page03.jpg

Bienvenue !!

Welcome !!

English

blogger

Rechercher

damouredo.com Carré

2 mars 2015 1 02 /03 /mars /2015 16:03

Non je vous rassure tout de suite, avec ce titre, je ne me prends pas pour la nouvelle Régine, je lui fais juste un clin d'oeil (parce que moi je peux, elle je suis pas sûre !!!)...

 

Je voulais ici vous soumettre mes petits essais du week-end... nous sommes à la recherche (enfins les futurs mariés) d'un contenant pour les traditionnelles dragées. N'écoutant que mon coeur de mère, (enfin son côté bricoleur), je me suis proposée.

 

Premières tentatives donc, sur des contenants classiques en papier. Les idées ont été trouvées dans ce livre.

Mes petits papiers

Ne vous fiez pas aux couleurs, ce ne sont que des prototypes réalisés avec ce que j'ai en stock.

Première forme, à priori de circonstance

 

Fermé

Fermé

Ouvert

Ouvert

Sur le dessus une tentative de tampon (trouvé au salon MCI en novembre dernier) (ça bof, bof aussi, je suis pas fan) 

Fermé

Fermé

Ouvert

Ouvert

Et puis encore

Fermé

Fermé

ouvert

ouvert

Bon, on va dire que je suis moyennement satisfaite, les mariés n'en parlons pas, ils sont gentils, ils n'ont pas osé dire... mais j'ai bien senti que c'était pas ça !!!

 

Prochaine étape, des essais en tissu !! Suis preneuse d'idées originales et/ou sympas !!

Partager cet article

27 février 2015 5 27 /02 /février /2015 17:32

Voilà l'original

Et la copie

C'est drôle !!!

Partager cet article

25 février 2015 3 25 /02 /février /2015 14:14

J'avais déjà entendu parler de cette polémique hier... une célèbre marque de pâte à tartiner propose l'impression personnalisée de ses propres étiquettes, mais dans le même temps, afin d'éviter un détournement "inapproprié de la marque" a interdit l'utilisation de certains mots !! tels que  

Une histoire d'étiquettes

En réaction, certains utilisateurs des réseaux sociaux ont (évidemment) déjoué l'interdit et s'amusent depuis hier avec des étiquettes plus ou moins "inspirées"

Une histoire d'étiquettes
Une histoire d'étiquettes

Bon tout cela est bien un

Une histoire d'étiquettes

Mais en définitive la marque s'y retrouve parce qu'on parle beaucoup d'elle, de là à penser que tout est pensé ainsi...

 

Ici le pot est exclusivement réservé à Bibiche, perso, pourtant gourmande je n'ai jamais aimé cette pâte, que je trouve écoeurante.

 

Pour elle donc

Une histoire d'étiquettes

Pour faire vos propres étiquettes, si vous le souhaitez c'est ici

Partager cet article

22 février 2015 7 22 /02 /février /2015 11:03

Pour le diner réalisé hier soir à l'occasion de la halte du neveu entre le nord et la Vendée, je vous propose en entrée, des cupcakes au saumon et chantilly au wasabi, SAUF que le saumon a été remplacé par du thon en boite (puisque je n'ai pas trouvé de saumon en boite), et que la chantilly a été réalisée sans wasabi tant je craignais que cela ne soit trop épicé. Le tout a été servi avec une salade verte, et une tranche de saumon fumé.

 

 

photo prise ce matin et donc pas la recette en situation (sinon photo pourrie du soir !!)

photo prise ce matin et donc pas la recette en situation (sinon photo pourrie du soir !!)

Recette trouvée dans ce livre D'Isabel Brancq-Lepage

Menu pour un soir

Pour la recette : On préchauffe le four à 180°, on émiette le saumon, le thon (150 g) , on bat 3 oeufs en omelette, on sale on poivre. Dans un autre plat, on mélange 1 sachet de levure, 100 g de farine de blé, 50 g de farine de sarrasin tamisées, on y incorpore les oeufs, 15 cl de lait, et 10 cl d'huile de tournesol, on y ajoute enfin 100 g de gruyère rapé et le saumon, le thon. On fait cuire environ 25 à 30 minutes. Pour la chantilly, on mélange 1/2 cc de wasabi (ou pas !) et on monte 10 cl de crème liquide (fleurette de préférence) en chantilly que l'on sale un peu, et on peut faire comme moi y rajouter un peu de colorant alimentaire pour plus de gaieté !!

A suivre une fricassée de poulet au cidre, un plat idéal pour le soir, vite réalisé pas trop copieux, et l'ajout du cidre donne au plat un goût légèrement sucré avec en plus les pommes caramélisées j'adore.

Pour 5 ou 6 personnes, il faut 4 cuisses de poulet, des champignons de Paris (4 gros ou une douzaine de plus petits), 3 pommes golden,  1 cc de fond de veau,  3 cs de crème fraîche épaisse, 30 cl de cidre brut, 20 g de beurre, 50 g de sucre - Sel et poivre.
 

Il faut couper les cuisses de poulet en deux morceaux si elles sont vraiment grosses, dans une cocotte, on les fait revenir dans du beurre, et on les fait rissoler pour qu'elles colorent légèrement. On sale et on poivre.

On coupe les champignons en deux si on a pris des gros. On délaye le fond de veau dans 20 cl d'eau chaude.

Lorsque les morceaux de poulet sont bien dorés, on jette la graisse puis on ajoute les 30 cl de cidre. Il faut ensuite amener le tout  ébullition et on ajoute le fond de veau délayé. Enfin on met les champignons. On recouvre et on laisse cuire à feu doux pendant 30 mn.

On stoppe alors la cuisson, on enlève les morceaux de poulet et on réserve au chaud.

Il faut réduire le jus de cuisson de moitié (en gros, il faut faire bouillir) puis on incorpore la crème fraîche, On mélange bien en amenant à ébullition tout en fouettant. On rajoute les morceaux de volaille dans la sauce.

Pour les pommes, on les épluche, et on les coupe en quartiers. On fait fondre le sucre dans une poêle jusqu'à ce qu'il se transforme en caramel, on y rajoute alors les pommes, on fait revenir, (attention ça va vite et il faut surveiller).

Voilà c'est fini !! On sert le poulet avec les pommes caramélisées.

Recette trouvée dans le magazine SAVEURS (hors série spécial) sinon c'est dans le numéro 178.

 

Evidemment il y avait bien un dessert !! Petite fondue au chocolat pour y tremper fruits et chamallows (les enfants adorent ça et pas qu'eux visiblement !!)

 

Pour la recette du chocolat fondu, je l'ai trouvé dans le petit livre offert par ma voisine Catichou

Menu pour un soir

Simplissime à faire : on fait fondre dans une casserole 6 CARAMBAR, 50 g de chocolat praliné et 25 cl de crème fleurette. On sert légèrement tiède, chacun y trempe les fruits ou petits gâteaux à sa convenance...

 

Parce que j'avais aussi réalisé des petites madeleines afin d'accompagner ce mélange.

Menu pour un soir

Les madeleines de Philippe CONTICINI : Recette trouvée ici

Menu pour un soir

Merci pour les fleurs !!

 

Bon dimanche ensoleillé ici...

Partager cet article

Tout douce Mans - dans Cuisine !!
commenter cet article
20 février 2015 5 20 /02 /février /2015 12:27

Le thème proposé ce mois ci par Mamylor est celui de notre jardin en hiver.

 

Chez moi ça va aller vite, d'abord parce que mon jardin de ville est tout petit, et puis qu'en cette saison, bien que les prémices du printemps s'annoncent sur certaines plantes, le jardin est encore au repos.

 

Mon jasmin d'hiver est déjà fané, nous avons apprécié ses petites fleurettes jaunes.

 

Les héllébores sont elles, bien là, mais fort discrètes, elles ont tendance à se cacher de notre regard.

Défi du 20 février

Les perce-neige donnés sont en fleurs (merci Odette)

Défi du 20 février

Le seul camélia qui nous reste nous promet une jolie floraison. Nous en avions un autre superbe et plus grand depuis plus de sept ans qui est "mort" !! brutalement les feuilles sont devenues noires, selon le pépiniériste la cause en serait peut-être une bactérie ??

Défi du 20 février

Lors de notre périple vendée, nous avons fait une halte dans des pépinières de la Rivière à Soullans, endroit très fréquenté à une époque pour le jardin de la maison de bord de mer.

Nous en avons rapporté un arbuste de terre de bruyère Daphne odora Aureomarginata, il a l'avantage d'être petit, de pousser lentement, d'être odorant et de fleurir de février à avril.

Défi du 20 février

Et puis chez nous aussi les oiseaux sont à la fête et nourris très régulièrement par Monsieur toudoucemans.

Défi du 20 février

Par contre il y en a d'autres qui ont eu plus de mal à passer l'hiver et l'un d'entre eux a même perdu une aile !!! une réparation s'impose rapidement ainsi qu'un petit rafraichissement côté couleurs.

Défi du 20 février

Une autre tâche de couleur dans le jardin est celle de cette plante dont je ne sais plus le nom.

Défi du 20 février

Entre nous j'ai hâte que mon petit jardin reprenne des couleurs de printemps, ce qui ne saurait tarder, les feuilles des narcisses et des jonquilles sont sorties de terre. Aller je triche un peu ce post n'a vraiment pas assez de lumières !!

Défi du 20 février
Défi du 20 février
Défi du 20 février

Je vous laisse sur ces photos promesses d'un printemps coloré à venir et je file voir les jardins des copinautes.

Partager cet article

19 février 2015 4 19 /02 /février /2015 15:00

que j'ai sorti mes outils d'encadrement... le manque de temps, d'envie ou d'inspiration peut-être... et puis l'encadrement demande que l'on y consacre quelques heures à suivre, ce qui est l'avantage quand on suit des cours réguliers, et ce qui n'est plus mon cas...

 

Mais en trouvant cette carte, l'idée m'est venue de l'encadrer en refaisant une technique réalisée déjà il y a fort lontemps. L'aide d'un IDC (n° 98 pour être précise) m'y a bien aidé.

 

Donc voilà la chose !

Ca fait longtemps

Je vous laisse bien évidemment méditer le texte, et suis sûre que vous aussi avez de ces petites créatures là dans vos placards !! il n'y a pas de raison que je sois la seule contaminée !!! bon et entre nous si vous avez des solutions RADICALES pour les éliminer je suis preneuse !!

Ca fait longtemps
Ca fait longtemps

Je vous donne rendez-vous demain pour notre rendez-vous mensuel du 20, cette fois c'est Mamylor qui nous propose le thème suivant : "un jardin en hiver" 

 

A demain !!

Partager cet article

15 février 2015 7 15 /02 /février /2015 12:10

Des amoureux hier certes... la preuve

Fête

Mais aujourd'hui c'est la Saint Claude.

 

Outre qu'il s'agit du nom d'une célèbre ville du Jura réputée pour sa fabrication de Pipes  (qui achète encore des pipes ?? reste le musée !!), j'apprends en cherchant quelques infos qu'il existe une autre ville du même nom en Guadeloupe

 

Mais c'est surtout la fête des Claude à commencer par mon n'amoureux qui se nomme ainsi !!! Bisous également à ma copinaute Passiflore qui partage ce prénom

 

Pour conclure ce post de fête, je leur dédicace le clip de Christine and the Queens récemment récompensée aux Victoires de la Musique pour notamment cette vidéo et cette chanson qui s'appelle Saint Claude !!

 

Bon dimanche !!

Partager cet article

12 février 2015 4 12 /02 /février /2015 10:30

J'avais quitté une ville et sa place Napoléon avec le souvenir de ce célèbre personnage dominant  un espace presque désert

carte postale trouvée sur le net

carte postale trouvée sur le net

Nous y avons découvert un espace complètement remanié avec notamment les installations de plusieurs bassins dans lesquels s'animent des animaux étranges créations de François DELAROZIERE directeur artistique de la compagnie la machine celui là même qui a contribué à la naissance des machines de l'Ile à Nantes. Voici désormais la vue d'ensemble de la place

 

Image trouvée sur le site de la ville de la Roche sur Yon

Image trouvée sur le site de la ville de la Roche sur Yon

Des animaux étranges s'y animent au gré des visiteurs

Escapade vendéenne
La loutre

La loutre

les flamands

les flamands

Escapade vendéenne
Un crocodile farceur et qui fait même pas peur !!

Un crocodile farceur et qui fait même pas peur !!

Explications trouvées sur le site de la ville :

 

"Chaque animal de la place Napoléon possède un poste de commande sur lequel sont indiquées les parties mobiles de son corps, les mouvements qu'il peut réaliser (déployer les ailes, ouvrir les yeux, lever les pattes...) Plusieurs types d'énergie permettent aux Animaux de prendre vie : électrique (pour enrouler les câbles, pneumatique et hydrolique (vérins) et manuelle (cordes)
Des temps de réaction différents selon les manettes utilisées sont à prévoir. D'autres réactions sont quasi immédiates pour les commandes à impulsion et bouton poussoir. Une trajectoire précise doit également être donné aux manettes. Des flèches rouges sur les panneaux de commande indiquent la direction à prendre".

 

Une vraie bonne surprise... malgré le froid, petits et grands s'amusent avec les mécanismes.

 

Nous poursuivons notre petite escapade vers un port que nous connaissons bien qui lui aussi a eu un petit lifting.

Escapade vendéenne
St Gilles Croix de Vie

St Gilles Croix de Vie

Petit tour de marché à St Gilles, achat de quelques huitres pour le soir et nous poursuivons (et pique niquons) vers un petit coin de bord de mer que Catherine ma voisine va reconnaître. Il y fait beau, les senteurs sont marines.

Café de la place - SION 11° on pique nique au soleil !!!

Café de la place - SION 11° on pique nique au soleil !!!

Le stock de brioche et de jambon de Vendée est fait !!! ce fut une courte mais bien agréable escapade ensoleillée, vivifiante, ressourçante... idéale pour de nouveau affronter le froid glacial d'aujourd'hui !!!

 

Bonne journée 

Partager cet article

8 février 2015 7 08 /02 /février /2015 10:54

Hier j'ai rencontré des femmes formidables, fortes et formidables...

Des femmes remarquables

Nadia KIARI enseignante, caricaturiste et peintre tunisienne et son chat Willis from tunis, Luisa BETTI journaliste italienne experte en droits des enfants et des femmes, Maria ALABDEH docteur en microbiologie membre fondateur du mouvement syrien de non violence, Pinar SELEK sociologue, politique et féministe turque, Faouza Farida CHARFI, enseignante chercheuse tunisienne ex-ministre, Nora HAMDI romancière et cinéaste algérienne (pas présente sur cette photo).

 

Des femmes fortes, engagées témoignant de leur parcours et de la réalité de leurs pays, Maria bouleversante quand elle parle de la Syrie, de son pays où elle n'envisage plus de retourner tant c'est dangereux, Pina enflammée, passionnée et passionnante évoquant sa Turquie natale où elle ne peut retourner elle aussi mais pour de toutes autres raisons car menacée par le pouvoir, Nora évoquant sa mère "la maquisarde", Nadia et l'histoire de la naissance de "son" chat le 13 janvier 2011, Luisa évoquant Berlusconi "l'avantage avec Berlusconi c'est que les femmes se sont mises en colère",  des paroles vraies, émouvantes, et drôles souvent...

Le thème de la journée "autour de la Méditérannée, la force des femmes" était une évidence à les écouter.

Nous avions organisé l'exposition d'une vingtaine de dessins de Nadia KHIARI, ses thèmes portent essentiellement sur la politique de son pays, sur la réalité économique aussi de la Tunise, mais pas que ...Juste pour le plaisir j'ai fait un choix de deux dessins. 

Heu... je précise que je ne les prends pas à mon compte ... je ne veux pas avoir d'histoire avec Mr toutdoucemans... mais je les trouve tellement drôles !!

Bon dimanche

Des femmes remarquables
Des femmes remarquables

Partager cet article

6 février 2015 5 06 /02 /février /2015 08:20

Comme promis voici les photos de nos jolies cheerleader prêtes à partir au lycée ce matin !!

Jour de carnaval

N'ayant pas demandé à la copine l'autorisation pour diffusion de la photo, j'ai délibérément flouté les visages.

Pour le costume j'ai calculé un prix de revient à 15 euros chacun. Jupe fabriquée maison, tee shirt (Décat...on) customisé (manches coupées, rajout des lettres et de ruban rouge sur le haut), chaussettes achetées sur internet, et pompons achetés dans un magasin de fête (évidemment deux rouges et deux blancs que j'ai défait pour les mélanger...).

Jour de carnaval

Bon, il faut bien avoir 16 ans pour partir ainsi de bon matin alors qu'il fait 0° dehors !!!

 

La chorégraphie devrait les aider à se rechauffer.. En tout cas l'ambiance devrait être au rendez-vous cet après-midi, les 1000 élèves du lycée étant tous invités à se déguiser, nul doute que ça devrait être la fête !!

Partager cet article