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Il y aura le quotidien, les coups de ,

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(cuisine - enfin surtout les gâteaux !!- ,

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damouredo.com Carré

5 septembre 2016 1 05 /09 /septembre /2016 13:51
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5 septembre 2016 1 05 /09 /septembre /2016 13:24

 

 

C'est l'argument qu'il m'a fallu défendre auprès de Mr ToutdouceMans pour justifier un de mes achats à la brocante de Jaurès hier... parce oui le macramé revient en force, il est même très mode, je l'ai lu ici... et on voit beaucoup de créations sen macramé sur les blogs ou autres sites de décos...

 

 

Je l'ai acheté à une dame qui en le vendant me disait en souriant que l'objet lui rappelait son installation dans son premier appartement dans les années 70... et perfidement Mr ToutdouceMans me rappelait également que dans son premier appartement, il y avait aussi ce type de suspensions en macramé installés par sa première épouse (en fait c'est ça le mauvais​ souvenir, on va dire ça !!...).

 

Mais moi ça me plait, et pour tout vous dire même s'il s'est (gentiment) moqué de moi,  c'est lui qui a acheté la plante que j'ai installé dans le support  !!

 

Eternel recommencement
Eternel recommencement

 

Toujours à Jaurès, j'ai trouvé aussi une petite machine à coudre qui rejoint celle que j'avais déjà chiné. On va dire que ça peut être le début d'une collection ?

Eternel recommencement

 

Voici la première... le livre de couture à l'arrière a été chiné à Berlin.

Eternel recommencement
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4 septembre 2016 7 04 /09 /septembre /2016 17:47
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3 septembre 2016 6 03 /09 /septembre /2016 16:00
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2 septembre 2016 5 02 /09 /septembre /2016 15:56
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1 septembre 2016 4 01 /09 /septembre /2016 15:07

 

 

On ne va pas déroger ce matin à la tradition...

 

 

Dernière

 

Dernière année au lycée... une entrée très attendue, la jeune fille déjà revenue ce midi est contente, malgré un emploi du temps très serré (36 heures de cours, tous les jours de 8 à 18 et le mercredi de 8 à 13) et un prof principal qui lui plait.

Dernière
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1 septembre 2016 4 01 /09 /septembre /2016 13:15
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31 août 2016 3 31 /08 /août /2016 14:47

 

Der Apfel fällt nicht weit von Stamm...

 

Appele does not fall far from the tree

 

Les chiens ne faisant pas des chats !!

 

 

Hier soir, Jane invitée à une fête avec quelques ami(e)s était chargée du dessert... tiens donc.

 

Elle a tenu compte du fait que sa meilleure amie n'aime pas les clafoutis et les crumbles, il fallait aussi que ce soit transportable à minima et qu'elle puisse le faire (presque) toute seule... on a cherché et trouvé dans le hors série Saveurs n° 24 cette recette du gâteau à la crème stracciatella. En fait un dérivé du gateau forêt noire sans les cerises...

 

Pour le gâteau on sépare 6 oeufs, on bat les blancs en neige avec un pincée de sel. On fouette les jaunes et 125 g de sucre, on tamise 100 g de farine et 20 g de cacao. on mélange délicatement et on rajoute enfin les blancs d'oeufs. On verse cette pâte dans trois cercles de 15 cm de diamètre. Cuire 10 minutes environ à 180°.

 

On prépare ensuite la crème stracciatella. On fait des copeaux de 100 g de chocolat noir. On place 200 g de mascarpone et 20 cl de crème fraiche entière liquide dans un batteur, on fouette jusqu'à obtention d'une chantilly bien ferme. On y ajoute les copeaux de chocolat.

 

​Quand le gâteau est froid, on verse sur le premier une couche de crème, puis sur le deuxième. On rajoute le dernier rond de gâteau et on met au frais pendant 2 heures.

 

On prépare ensuite le glaçage : on coupe en petit morceaux 200 g de chocolat au lait et 50 g de chocolat noir. On fait chauffer sans faire bouillir 200 g de crème entière liquide qu'on verse donc sur le chocolat pour le faire fondre. On place le récipient 30 minutes au frais (recouvrir le chocolat d'un film alimentaire).

 

​Après ce laps de temps, on met cette ganache à l'aide d'une spatule sur le gâteau. ON recouvre le gâteau de quelques copeaux de chocolat. Nous avons fait aussi le choix de mettre sur le côté des amandes effilées que nous avions au préalable fait dorer au four après les avoir recouvert d'un sirop au sucre.

 

Les chiens ne faisant pas des chats !!

 

 

A demain pour la photo de rentrée de classe de notre lycéenne pour cette dernière année.

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Tout douce Mans - dans Jane gâteaux
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31 août 2016 3 31 /08 /août /2016 11:13
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30 août 2016 2 30 /08 /août /2016 18:16
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